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枝豆コーンチヂミ

目次

枝豆コーンチヂミの作り方

材料・分量

  • 枝豆 ひと掴み
  • ハーフベーコン 3枚〜4枚刻んだもの
  • とろけるチーズ 2枚
  • とうもろこし 1本(実を外したもの)
  • 片栗粉 大さじ2杯
  • 小麦粉 大さじ4杯
  • 塩胡椒 ぱぱぱぱぱ
  • 水 100cc
  • ごま油 大さじ2杯ほど

作り方

① ボウルに枝豆、刻んだベーコン、ちぎったとろけるチーズ、コーンの実を合わせます。

② 片栗粉、小麦粉、塩胡椒を加えます。

③ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜします。

④ 水100ccを加えて混ぜ混ぜ混ぜします。

⑤ フライパンにごま油大さじ2杯ほどひいて、中火にかけます。

⑥ 生地を流し込み、スプーンなどで平たく伸ばします。

⑦ 蓋をしてジュージュージュー焼きます。

⑧ 焼き色がついたら、フライパンの蓋に生地をスライドさせてくるりんと返します。

⑨ 蓋をしないで裏面もジュージュージュー焼きます。

⑩ フライ返しでザクザク切ります。

枝豆コーンチヂミの完成❤️❤️❤️

これ1回食べてみてください❗❗

普通のチヂミとはちょっと違い、チーズと枝豆、ベーコンの塩っぱさとコーンの甘味がマッチして👉洋風な味わいなのです💕

まんま食べてもヨキですが、ケチャップ👌ちょびっとつけても🙏またイケますよん💗💗

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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