おからパウダー
牛乳
5分ほど放置して
しっかりおからパウダーをふやかします
豚ひき肉300g
鶏モモミンチ肉200g
玉ねぎ1個
えのき1株みじん切りにしたもの
卵2個
塩胡椒
ぱぱぱ
肉とそれ以外の割合が1:1くらいにしておかないと
カサ増しし過ぎちゃうとボソボソとした仕上がりになっちゃうので気をつけてねん
ゴムベラで混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ある程度混ざったら
ポリ袋をゴム手袋代わりにして
混ぜ混ぜこねこね
丸めますん
こめ油をフライパンの隙間から
ちょろん
蓋をして
中火で
ジュージュー
両面焼き色をつけますよん
キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
その間に
耐熱ボウルに
水350cc〜400cc
ケチャップ大さじ5杯
ソースはウスターでもとんかつでも大さじ1杯
カレールゥ2カケ
電子レンジ600Wで3分〜3分30秒チン
混ぜ混ぜ混ぜ
ルゥを冨樫じゃない溶かしましたら
フライパンにザババ
あとはひっくり返しながら
中火寄りの弱火で
グツグツ7分〜10分ほど煮込みますん
カサ増し増しカレーハンバーグの完成
ハンバーグとタレをたーっぷり
ホカホカごはんにかけて食べてみてくださいよ
ジャス＼(^o^)／ティス
勝ち確定ですわ
おからパウダー
えのきでふっくら柔らかくなったお肉に
しみしみのカレーソース🤤
金曜日の夜にふさわしい夕ご飯のメイン料理でございましたうふふ
