ふくふくのキャベツが1玉98円＋税ですからね
キャベツ1/4玉
千切り、、、いや100切りにカット
ボウルに
ぽいぽい
塩小さじ1杯
ぱぱぱ
全体を混ぜ合わせるように
混ぜ混ぜ
揉み揉み
卵3個〜4個
パッカリ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンに
こめ油
うっすらひいて
豚こま切れ肉200gほどぽいぽい
塩胡椒ぱぱぱ
中火で
ジュージュー
8割くらい豚肉の色が変わりましたら
キャベツ生地
ザババ
蓋をして
弱火でじーっくりジワジワ
火を通します
/シンナリーヌ\
フライパンの蓋に生地をスライドさせて
ひっくり返すか
フライパンもうひとつ用意して
上に被せてひっくり返します
蓋をして
裏面もじっくりジュージュー
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節パラパラ
キャベツ焼きの完成
読者さまから教えてもらったのは
ケチャップかけたやつ
も最高
義父の借金発覚
生活めちゃくちゃ苦しかった時に何度も助けられたキャベツ焼き
じっくり火を通したキャベツがまた甘いんですよ
ソース1本持っておくと便利ですよね🥹
栄養たっぷりキャベツ焼き
息子もばーちゃんもモリモリ食べてくれましたん
