目次
ビーフシチューの作り方
材料・分量
- じゃがいも 5個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- しめじ 1株
- 塩胡椒 少々
- こめ油 少々
- 牛切り落とし肉 350g〜400g
- トマト缶 1パック
- 水 トマトパックに2杯
- ビーフシチューのルゥ 6カケ
- 牛乳 200cc
- ブラックココア あれば少々
作り方
① フライパンにじゃがいも、玉ねぎ、人参、しめじをそれぞれカット。塩胡椒をぱぱぱとふり、こめ油をちょろりん加える。
② 中火で油を絡めるように軽く炒める。
③ 牛切り落とし肉350g〜400gをドーンと加える。
④ 牛肉同士を引き剥がすように炒める。牛肉の色が9割ほど変わりましたら鍋に移す。
⑤ トマト缶1パックと水をトマトパックに2杯加える。
⑥ 中火寄りの弱火でグツグツ約10分くらい煮込む。じゃがいもが柔らかくなりましたら火を止める。
⑦ ビーフシチューのルゥを6カケぽいぽいと加える。
⑧ 混ぜ混ぜ混ぜしてルゥを溶かす。
⑨ 牛乳200ccを加える。あれば、ブラックココアをパラパラと少々加える。
⑩ ビーフシチューの完成。
ブラックココアもう少し足して十種影法術を表現したかったのだけれど、ココア感が強くなったら恐ろしいのでちょっとしか入れられませんでした。
ビーフシチューにとある物を乗っけてハロウィンぽくしますので乞うご期待。
