めんどい日の夕飯は鍋ですよね
鍋に
水1300cc
だしパック2袋
弱火寄りの中火で
グツグツグツグツ
しっかりダシをとり
だしパックを取り出します
醤油100cc
みりん70cc〜80cc
酒50cc
塩小さじ1杯
オイスターソース小さじ1杯〜2杯
中火で
グツグツ
煮立たせます
鶏モモ肉
ウインナー
ネギ1本〜2本
しいたけ4個〜5個
人参1本
白菜1/4玉〜1/3玉
あとは
焼き豆腐1丁
なんでも良いです
お家にある物を入れちゃいます
グツグツ
グツグツ
寄せ鍋の完成
お魚入れてもうんまいですが
お肉やウインナーでもしっかり味がでます
鍋のつゆ買うと5人前で300円〜400円はしますからね
家にある調味料で鍋つゆは充分錬成できますから
その分浮いたお金で
具材買えばヨキ
具材たっぷり
和風のお出汁で
ごはんが大変すすみました
