勤労感謝の日に
息子とデートをするのは決まっていたため
前日から準備😌
鍋に
水1300cc
昆布20センチほどのやつ洗って
ぽいぽい
だしパック2袋
弱火寄りの中火で
グツグツ
大根1本
皮を剥いて1センチ〜1.5センチ幅に
半月切りにします
鍋にぽいぽい
中火でグツグツ
グツグツ
煮立ちましたら昆布とダシパックを取り出しますん
みりん50cc
醤油50cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ50cc
こんぶだし5g（小さじ1杯半）
グツグツ
グツグツ
に
練り物フィスティバル
ザクザクカット
鍋にぽいぽい
味噌大さじ1杯半〜2杯
オイスターソース大さじ1杯
中火でグツグツグツグツ
グツグツグツグツ
ダシの香りと
練り物がふくふくになる様子は
見ていて毎回ちょっと楽しいのです
大根が柔らかくなりましたら
火を止めて
蓋をし
味をしみこませます
大根の味噌炊きの完成
私もばーちゃんも
煮物でごはんが食べられますん
英子ママは焼酎のお湯割で煮物を食べるのが好きです😌
しみしみの大根
ぷわぷわの練り物で豪華な味噌炊きを堪能する我が家なのでした😋
