タラとエビが
特売＆見切り品でしたので
鍋っきゃないよね٩( ᐛ )وYahoo!
とりま
タラ
エビ
には酒をふりかけておきますん
鍋に
水1300cc
昆布20センチくらいの1枚
だしパック2袋
弱火寄りの中火で
しっかりダシをとり
昆布とだしパックを取り出しますん
醤油80cc
みりん50cc
酒50cc
塩小さじ1杯ぱぱぱ
中火でグツグツ
煮立たせます
先ほどの
タラ
エビ
あれば
鶏肉団子
またまたあれば
鶏モモ肉1/2枚〜1枚
ほんとあればで良いです😌
グツグツ
グツグツ
ネギ
しいたけ
焼き豆腐
くずきり
に
白菜1/4玉〜1/3玉
もりっもりになっていますが
ネタではなく本気と書いてマヂです
よいしょ
グツグツ
グツグツ
白菜が煮えましたら
寄せ鍋の完成
もし味が薄いようなら
醤油足してねん
鍋つゆ買うとそれなりに値段しちゃいますから
だったら
鍋の汁はチャチャッと作って
その分具材にお金かけた方が大人数だと節約になりますん
エビは入れた方がグッと味が出ます
白菜と豆腐に魚介や肉の旨味がギュギュッと詰まって
冬は鍋ですね〜
みんなで食べる鍋はなんでこんなに温かいのでしょうかね
