目次
炊飯器で作る芽キャベツのロールキャベツ風の作り方
材料・分量
- 芽キャベツ 通常キャベツの1/4玉分くらい
- 水 500cc
- みりん 30cc
- ケチャップ 大さじ4杯
- コンソメ 小さじ2杯
- 豚ひき肉 100g〜150g
- 塩胡椒 少々
作り方
① 炊飯器に芽キャベツの茎を落とし、皮数枚剥いたものをぽいぽい入れます。
② 水500cc、みりん30cc、ケチャップ大さじ4杯、コンソメ小さじ2杯を加えます。
③ 炊飯器のスイッチをONにします。
④ 30分〜40分ほど経ったら、豚ひき肉100g〜150gを塩胡椒で味付けしたものを加えます。
⑤ 再び蓋を閉じ、炊き上がるのを待ちます。
⑥ 炊き上がったら、お玉やスプーンでひき肉を崩します。
細かいことは気にしない
それ
ワカチコ✨ワカチコ✨
キャベツが柔らかく、ひき肉もホロホロで、ちゃんとロールキャベツ味です。
私トマト煮込み系料理のカドがあるような尖った味が苦手で、具材にチーズを使うか、煮込みならみりん入れて、まろやかにさせています。
