ご近所さまから
芽キャベツなるものをもらいました
芽キャベツなるものをもらいました
調理するのは初めてで
多少困惑しましたが
キャベツなんだし煮込めばよくね٩( ‘ω’ )و？？
多少困惑しましたが
キャベツなんだし煮込めばよくね٩( ‘ω’ )و？？
炊飯器に
芽キャベツ茎落として皮数枚剥いたものぽいぽい
たぶん通常キャベツの1/4玉分くらいかしら
芽キャベツ茎落として
皮数枚剥いたもの
ぽいぽいたぶん通常キャベツの1/4玉分くらいかしら
水500cc
みりん30cc
ケチャップ大さじ4杯
コンソメ小さじ2杯ぱぱぱ
みりん30cc
ケチャップ大さじ4杯
コンソメ小さじ2杯
ぱぱぱ
そして
炊飯器のスイッチON
炊飯器のスイッチ
ON
30分〜40分ほど経ちましたら
豚ひき肉100g〜150g
塩胡椒ぱぱぱ
塩胡椒
ぱぱぱ
再び蓋を閉め
炊き上がるのを待ちまーす
炊き上がるのを待ちまーす
炊き上がりましたら
お玉でもスプーンでも何でも良いのでひき肉を崩します
お玉でもスプーンでも何でも良いので
ひき肉を崩します
口に入ればロールキャベツだよね？の完成
細かいことは気にしない
それ
ワカチコワカチコ
キャベツが柔らかい
ひき肉もホロホロで
ちゃんとロールキャベツ味
ひき肉もホロホロで
ちゃんとロールキャベツ味
私トマト煮込み系料理のカドがあるような尖った味が苦手で
具材にチーズを使うか
煮込みなら
みりん入れて
まろやかにさせています
