豚ひき肉とか合挽き肉とか
特に脂を混ぜ込んであるやつは脂質が気になって使えないわ
なんて人もいらっしゃいますよね
鶏のミンチは値段高いこともあるし
かといって
いちいちフープロかけるのも面倒くさい😂
なので
もしハンバーグなどで使うのではなければ
沸騰したお湯に
ひき肉を
ぽい
グツグツ
混ぜ混ぜ
お湯に晒すことで脂を抜きます
火が通ったらザルにあけて完成
かなり油分がカットできるのでダイエッターさんにオススメです
大根1/2本
ピーラーで皮をむいて
5ミリ〜7ミリくらいの厚みのイチョウ切りにします
先ほどのフライパンに
大根
水500cc
すき焼きのタレ100cc
中火でグツグツ
煮立ちましたら
先ほどの
ひき肉250g〜300gを湯こぼししたもの
生姜チューブ小さじ2杯ほど
蓋をして
中火でグツグツグツグツ
グツグツ（味が薄ければすき焼きのタレ足して微調整してね）
）グツグツ
グツグツ
水気も半分〜1/3くらいに減り
大根が柔らかくなりましたら
水50cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた水溶き片栗粉をまわしかけます
まわしかけますグツグツ
グツグツ
大根とひき肉のすき焼き炊きの完成
めちゃくちゃ簡単です🤗
そして
ホカホカごはんに超絶合います
味付けは
すき焼きのタレと生姜チューブというズボラさもヨキ
是非是非お試しくださいませウフフ
