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すき焼き風煮込みうどん

目次

すき焼き風煮込みうどんの作り方

材料・分量

  • ちくわ 3本
  • ねぎ 1本
  • 白菜 1/8玉
  • こめ油 少量
  • 豚ひき肉 150g〜200g
  • 塩胡椒 少々
  • 水 600cc
  • すき焼きのタレ 150cc〜200cc
  • うどん 3玉

作り方

① ちくわ、ねぎ、白菜をそれぞれカットします

② フライパンにこめ油をたらりん

③ 中火でジュージューと白菜がしんなりするまで炒めます

④ 豚ひき肉150g〜200gをキッチンばさみでカットします

⑤ 塩胡椒をぱぱぱと炒めます

⑥ 水600cc、すき焼きのタレ150cc〜200ccをザババと入れます

(メーカーにより結構濃さが違います)

⑦ グツグツと煮込みます

顆粒の和風だしを入れなくても、ちくわから良いお出汁が出てくれますん😋❤️

⑧ 豚肉に火が通りましたら、うどん3玉をぽいぽいぽいと入れます

⑨ グツグツと煮込みます

すき焼き風煮込みうどんの完成❤️❤️❤️

うむうむうむ😊間違いないやつじゃい

クタクタになった白菜とネギ

更にDAISOの温玉メーカーで温玉作ってそい

うどんに黄身が絡まってね😍

更にフライパンに残った汁と具に卵落としてグツグツしたやつを今朝ごはんに乗っけたら🥰大変なことになりました(食欲が)

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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