目次
春雨コングス（豆腐ゴマダレ）の作り方
材料・分量
- 緑豆春雨 50g
- 水 春雨がかぶるくらい
- 男前豆腐（絹ごし豆腐）100g
- すりごま 大さじ1杯
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯
- ハチミツ 小さじ1杯
- 味噌 小さじ1/2杯
- きゅうり 1/2本
作り方
① 耐熱ボウルに緑豆春雨 50g と水（春雨がかぶるくらい）を入れ、電子レンジ 600W で 6分加熱します。
② 加熱している間に、器に男前豆腐（絹ごし豆腐）100g を入れます。
③ 豆腐を混ぜ混ぜ混ぜして、滑らかにします。
④ すりごま大さじ1杯、めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯、ハチミツ小さじ1杯、味噌小さじ1/2杯を加えます。
ハチミツじゃなくてオリゴ糖とかカロリーZEROのラカンカなどで代用しても🙋♀️オッケーよ。
⑤ すべてを混ぜ混ぜ混ぜしてよく混ぜます。
⑥ レンジで加熱した春雨を水洗いし、ザルでよーく水気を切ったものを加えて混ぜ混ぜ混ぜします。
⑦ きゅうり 1/2本をスライサーでシャシャシャーと細切り状にして乗っけます。
春雨コングスの完成❤️❤️❤️
これ作ってみてびっくりよ😲！食べ応えあるある！！
春雨に豆腐の濃厚クリームソースが絡んで😍たまらん💘💘
ヘルシーですし、外食や食べ過ぎで疲れた胃腸に是非是非お試しくださいませ😉⭐
