目次
ペペロン塩焼きそばの作り方
材料・分量
3人分
- ブロッコリー 1株
- 塩 ひとつまみ
- にんにくチップ 7枚〜8枚
- オリーブオイル 大さじ1杯
- しめじ 1株
- イカ 1ハイ輪切りにしたもの
- 塩胡椒 少々
- 塩焼きそば（麺） 3玉
- 水 大さじ2杯ほど
- 付属の調味料 1袋
- オイスターソース 小さじ2杯ほど
作り方
① ブロッコリーをザクザクカットします。
② 耐熱ボウルに茎を底にしてブロッコリーを入れます。
③ 塩をひとつまみパラパラとふります。ラップをかけて、電子レンジ600Wで4分チンします。
④ している間、フライパンににんにくチップ7枚〜8枚とオリーブオイル大さじ1杯を入れ、中火にかけて香りを出します。
⑤ しめじ1株を軽く炒めます。
⑥ イカ1ハイを輪切りにしたものを入れ、塩胡椒をパパッとふります。イカの色が変わるまで中火で炒めます。
⑦ 先ほどレンチンしたブロッコリーを入れます。
ブロッコリーは最後に入れると型が崩れず彩りもヨキなのですが、ニンニクやイカの旨味を吸わせるためにいつ入れるの？今 で し ょ ！ ！
⑧ 軽く炒め合わせたら、塩焼きそば3玉を入れます。
特に焼きそばの種類はこだわりません。3玉税込140円くらいなので、メーカー品から比べたらかなりのお手頃価格なのがありがたいです。
⑨ 水大さじ2杯ほどをふりかけて、蓋をして蒸し焼きにします。麺をほぐしつつ、付属の調味料は1袋のみパラパラふります。
（3袋全部使うとクドくなります。必ず1袋もしくは1袋と1/3袋くらいでお願いします。）
⑩ オイスターソース小さじ2杯ほどを入れ、炒め合わせます。
ペペロン塩焼きそばの完成です❤️❤️❤️
パスタよりお手軽✌️
イカの旨味、にんにくのパンチ👊💨
ブロッコリーがゴロゴロ入っているので、ばーちゃんと息子の食いつきがヨキですね😄
アツアツの焼きそばに氷たくさんの麦茶が至高です🙏💕💕
もし大人だけ食べるならば、ニンニクとオリーブオイルを火にかける時に鷹の爪を一緒に炒めてあげれば🔥🔥また味わいがありますよ🍺よだれ💕
