目次
素麺ガレットの作り方
材料・分量
- 素麺 1人前
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯
- ごま油 小さじ3杯
- 粉チーズ 適量
- 韓国海苔 適量
作り方
① 素麺1人前にめんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯とごま油小さじ2杯を加えて混ぜ混ぜ混ぜ
② フライパンを中火で温めてごま油小さじ1杯をうーっすらぬりぬりひいて、先ほどの素麺を広げます
③ 粉チーズをぱぱぱとふりかけて、蓋はしないで中火でジュージューに焼きます
④ 縁が乾いてフライパンをゆすってみて、素麺が動いてくれたら蓋にスライドさせてひっくり返します
年季の入ったフライパンだとくっついちゃうから、ごま油をもう小さじ1杯足して焼いた方が良いかもです
⑤ 裏面もジュージューに焼き、仕上げに韓国海苔をパラパラふりかけます
素麺ガレットの完成💗💗💗
チーズと韓国海苔の相性は抜群。おやつなのか、おつまみなのか
素麺は表面はカリカリ、中はモチッとしていてごま油が香ります。お酒に確実に合います🍺🙏間違いないです❤️❤️
塩分関係は各自調整くださいませ😊
中途半端に余った素麺がございましたら、是非是非お試しくださいませ😉⭐
