アテにしないで作り置きしとこ
水1200
みりん大さじ1杯
醤油大さじ1杯
ケチャップ大さじ2杯
コンソメキューブ4個
鍋に入れて
グツグツ
グツグツ
中火にかけつつ
じゃがいも4個〜5個
皮を剥いて
半分〜1/3にカット
してポイポイ
人参1本
皮を剥いておっきめの乱切りにします
玉ねぎ2個
くし切りにします
ポイポイぽーい
キャベツ1/4玉
これもくし切りにして
ベーコンも業務スーパーのやつ2枚3杯入れちゃお
中火で煮立ちましたら
中火寄りの弱火でグツグツ
します
ウインナー10本〜12本くらい入れちゃいましょ
グツグツ
グツグツ
娘も寝ていますもんで
ゆっくり
カフェオレ飲みながら
鍋をボーッと眺めます
グツグツ
グツグツ
じゃがいもに火が通りましたら
火を止めて
蓋をして
味をしみ込ませます
ポトフの完成
素がなくても
コンソメとケチャップがあれば
ポトフも簡単
醤油を加えると味が引き締まります
よん
キャベツも玉ねぎがあんまい
旨味
たっぷり
さむーい夜に
ウインナーもパリン
とジューシーなポトフを堪能したまいわし家なのでした
