昨晩は奮発しました
たらの切身
いうて
家族の人数分には全然足りないため
アルミホイルを敷いて
酒
パラパラ
魚焼きグリルにＧＯ
玉ねぎ1個は薄いくし切り
人参1本は細切り
しめじ1株は細かくカット
こめ油
たらりん
中火で玉ねぎがしんなりするまで
炒めますん
厚揚げ見切り品祭りでした
を贅沢に6枚も使用
食べ易い大きさにカット
フライパンに
ぽいぽい
水500cc
醤油40cc〜50cc
みりん50cc
めんつゆ50cc
ザババ
グツグツ
グツグツ
グツグツ
している間に
タラを魚焼きグリルで焼いたやつ
の
身をほぐして
骨も抜きますよ
もう目を
（皿ー皿）
皿のようにして小骨1本残しません
人参や玉ねぎが柔らかくなったフライパンに
ほぐした切身をポイポイ
軽く煮立たせて
水50cc
片栗粉大さじもりもり1杯バサァと加えて混ぜた
水溶き片栗粉をまわしかけます
混ぜ混ぜグツグツ
厚揚げとタラのあんかけの完成
あんかけ
骨なしのタラ
野菜もクタクタ
これならどうだっ
ばーちゃんも食えるだろう
ばーちゃんが食べる分は
キッチンばさみで厚揚げを
チョキチョキ
娘もあんかけ部分（タラ）のみ食べてくれました🤭
お出汁が効いて
ごはんにも合うしトロミがついているから
冷めにくく食べ易い
世はトロミ時代。
ありったけの夢がどうとか〜
たくさん作ったから朝にも再び出しました
