目次
白菜と人参のあんかけラーメンの作り方
材料・分量
- こめ油 小さじ1杯
- 白菜 1/8玉
- 人参 1/2本
- ちくわ 2本
- 豚バラ薄切り肉 150g〜200gほど
- 塩胡椒 少々
- 水 900cc（ちくわのダシが出るため）
- 麺 付属のやつ
- スープの素 付属のやつ
作り方
① フライパンにこめ油小さじ1杯をひいて、白菜1/8玉、人参1/2本、ちくわ2本、豚バラ薄切り肉150g〜200gほどをそれぞれカットします。塩胡椒ぱぱぱ
② 豚肉の色が変わるまで中火で炒めますん
③ 水900ccを入れます。ほんとは800ccなのですが、ちくわからダシが出るもんで+100cc多く水を入れてあげると仕上がりが丁度良いです
グツグツ
④ 野菜が柔らかくなりましたら、付属の麺をそいそい
⑤ グツグツ
冬作るラーメンってビジュアルがもう美味しそうですよね
⑥ スープの素たらりん。弱火寄りの中火でコトコト
あんかけラーメンの完成
写真映えする絵面
ちくわや豚バラの旨味たっぷり
とろりんなスープも麺が食べ易くて
買って正解でした
