耐熱容器に
牛こま切れ肉100g
絹ごし豆腐（木綿豆腐でも可）300g
玉ねぎ1/2個
水200cc
酒30cc
醤油30cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
てんさい糖もしくはラカンカ大さじ1杯
バサァッ
ザクザク
薄切りにします
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで6分チン
牛肉を広げて
できれば豆腐の間に牛こまちゃんを差し込みます
蓋をして
再び
電子レンジ600Wで7分〜8分チン
アツアツなので
ちょい冷めるまで待つと味がしみますよん♨️
レンチン肉豆腐の完成
めっちゃ簡単
玉ねぎクタクタ
お肉と出汁の旨味を存分に吸った絹ごし豆腐
冷房がガンガンに効いたお部屋で
地酒を冷やで
まったり肉豆腐を肴に飲みたい気分です
