目次
野菜たっぷりポトフの作り方
材料・分量
- 水 1300cc〜1500cc
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- じゃがいも 4個〜5個
- キャベツ 1/4玉〜1/2玉
- ベーコン 100g
- ウインナー 5本〜6本
- みりん 30cc
- ケチャップ 大さじ2杯
- コンソメ 4個（もしくは顆粒コンソメ小さじもりもり4杯）
作り方
① 鍋に水1300cc〜1500ccを入れます。
玉ねぎ1個をくし切りにします。
② 人参1本は皮を剥いて粗めの乱切りにします。
③ じゃがいも4個〜5個は皮を剥いて2つに割ります。
④ キャベツ1/4玉〜1/2玉もくし切りにします。
⑤ ベーコン100gを粗めにカットします。
ベーコンは分厚いと煮込んだ時にぷりんと仕上がるからさ。でも厚いベーコンってなかなかスーパーでお目にかかれないし、作りたいなーとずっと思っているのです。
⑥ 鍋にみりん30cc、ケチャップ大さじ2杯、コンソメ4個を入れ、中火でグツグツと煮込みます。
⑦ ウインナー5本〜6本も入れちゃいましょ😋
グツグツと煮込んでいる間は火から目を離せないもんで。（火の用心、冬場は特に乾燥しているから気をつけましょう）
⑧ ポトフの完成❤️❤️❤️
実は鍋よりも簡単なのですよね。
じゃがいもホクホク、玉ねぎもキャベツがあんまくてさ😋💕。ウインナーもパリン✨✨と、ポカポカ温まる夕ご飯でした😉⭐
