目次
鍋のシメ・うどん卵とじの作り方
材料・分量
- うどん玉 1個
- 卵 1個
- 水 適量
- めんつゆ 適量
作り方
① 汁と具が少しだけ残った鍋を使います。
② 味が濃いので水をちょい足しします。
③ 具はお玉かキッチンばさみでチョキチョキ細かくカットします。
④ 中火にかけながら、うどん玉をぽいぽい投入します。
⑤ グツグツ煮込みます。
⑥ もし水入れ過ぎて味が薄ければ、めんつゆ足してあげてくださいな😉✨
⑦ グツグツ煮込み続けます。
⑧ 仕上げに溶きたーまごぉー😍を1個ぐるりん流れ星投入します。
⑨ お玉でふんわり混ぜ混ぜします。
魚介の旨味がふんだんに詰まった汁で、うどんをちょい柔らかめに炊く🙏❗❗卵がふんわりぷわんぷわん、幸😍
始まりから終わりまで簡単過ぎて、冬は鍋が続きそうな予感ですね😝😂😂
