ダイエットレシピのリクエストをもらうもんで
今回も
使います
切干し大根30gを水で10分〜15分ほど戻します
じゃあ副菜にもなるこちら
糸こんにゃく200g
水洗いをして
気持ちに余裕があれば
キッチンばさみで
チョキチョキ
カットします
フライパンに
そい
中火で
3分ほど空炒りしますよ
水で戻しておいた切干し大根を
水気を絞りドサリ
軽く炒め合わせますん
ここに
バター1カケ
醤油小さじ1杯〜1杯半まわしかけて
明太子もしくはタラコを好きなだけぽい
我が家はこちら
乾燥明太子を使っています
炒めて炒めて
切干しこんにゃく明太子パスタの完成
もうちょい醤油で味を濃くしたら
お酒に合うアテになってしまいます🤤
先に糸こんにゃくを空炒りすることで臭みがとび
切干し大根やバターの旨味が入り易くなるのです
明太子のプチプチ食感
こんにゃくと切干し大根の食感が楽しく
食べ応えは抜群
ダイエットパスタ系はお値段がそれなりにしますし
カロリーの割にお腹いっぱいとはちょっと程遠いものが多いですからね
イベントが次々ある12月
ダイエットも節約も叶えてしまう切干し大根と糸こんにゃくのパスタ
是非是非お試しくださいませ
