昨日は暑かったので
お素麺
いただき物でございます
薬味はネギと
生姜チューブを
ちょこん
めんつゆも30パー減塩までなら
問題なく美味しく食べられます
50パーになるとちょっとそうめんつゆとしては難しかったです
ばーちゃんも娘も
息子だってお素麺大好き
ちゅるちゅるりんと食べてくれてさ
私も楽だから
素麺をピッタリ食べ切られる量を茹でるのって
数学者でも無理じゃない
とりま余った素麺は
夕飯まで
冷蔵庫へ
とっておいてね
素麺1.5人前くらい余ったやつ
ザルにあけて
水でササッと洗い
水気をよく切り
ボウルにそい
キッチンばさみでチョキチョキ
短くします
オリーブオイル小さじ1杯〜1杯半
まわしかけて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
カニカマ5本〜6本いやもう好きなだけ
ほぐして
きゅうり1本
スライサーで
シャシャシャシャー
シャシャシャシャー
細切り状にして
塩ひとつまみ
パラパラ
5分ほど待って
ギュム
と水気を絞って入れてあげるよん
マヨネーズは思うとる倍
入れてくださいな
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
塩胡椒ぱぱぱ
素麺スパサラの完成
素麺余ったやつはサラダにすれば良いと読者さまからのアドバイスで
去年からやらせてもらっています
ウフフ
これならばーちゃんでもツルッといけるし
具材はきゅうりや人参
ハムでも素敵
きゅうりのシャキシャキ
カニカマの旨味が大変素麺にマッチします
是非是非お試しくださいませ
