弟も一緒にごはんを食べることになったため
素麺から急遽変更
ウインナー（皮無しタイプ）は見切り品のやつ好きなだけ
人参1本
大根1/8本〜1/6本
はそれぞれ細切り
ちくわやかまぼこの代わりに
さつま揚げ2枚カットしたもの
キャベツをサラダ用に全部ピーラーにかけちゃったもんで大根で代用
弟から
『ウインナーってダイエット向き？◯◯（母親）から太るからってウチで全然出なくて
』
言われてさ
そりゃあハムとかウインナーより
豚肉みたいな過去をしていない肉
更に豚肉より鶏肉の方がダイエット向きとは言われているけれど
結局家のごはんで我慢できずに買い食いとか
外でミックスグリル食べていたら意味ないからね
食べ過ぎなければ大丈夫よ
説明したら納得をしていました
いつもなら炒めるのだけれど
ダイエットモードならば
水600cc〜700cc
鶏ガラスープの素大さじ1杯
醤油大さじ1杯
オイスターソース小さじ2杯たらりん
油を使わないのがカロリーを手取り早くカットできるのですが
油をカットしても満足できるかどうかが肝です
いくらサラダを食べても
ノンオイルの青じそドレッシングとか和風ドレッシングとか淡白なものだと満足できず
結果間食したり食べ過ぎたりしちゃうくらいなら
最初からごまドレ使えばヨキ
中火でグツグツ
グツグツ
更に
キャベツの千切りひとつかみ
入れちゃいましょ
大根や人参が柔らかくなりましたら
豆乳200cc
投入
ちなみに豆乳は旦那がオリジナルのコーヒー牛乳を作るため
我が家ではカロリー45%カットのやつを使っています
煮立ちましたら
うふふ
中華めん4人前を半分にカット
して
ポイポイ
グツグツ
グツグツ
さつま揚げとウインナーからダシが出ますが
もし味が薄ければ中華だしか鶏ガラスープの素を小さじ1杯足しますん
ちゃんぽんダイエットバージョンの完成
大好きな大根と
皮無しウインナーだからばーちゃん完食
息子も娘もパクパク
弟もズバババ食べていましたが
やはり職業病でもあるのか
食べるのが早く、全然噛んでいないのが気になりました
久しぶりのちゃんぽん麺
弟も気に入って分量を聞いてきたからさ
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