素麺チヂミ

でも素麺のアレンジは無限大

余った素麺（時間経って乾いたくらいのやつ）

卵

余った薬味

ヒカリ 有機めんつゆ(300ml)【イチオシ】【org_4_more】

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550円

めんつゆ3倍濃縮タイプ

本当は片栗粉も入れたかったのだけれど

台所に無かった😌使い切っていました

混ぜ混ぜ混ぜ

混ぜ混ぜ混ぜ

フライパンに

ごま油多めにたらりん

中火で温め

素麺広げますよ

ちょっといやかなり量多かったけれど良いのです

蓋をせずに

ジュージュー

フライパンをゆすってみて生地が動くようになれば

フライパンの蓋に生地をスライドさせて

ひっくり返します

裏面もジュージュー

フライ返しでザクザク切り分けましたら

素麺チヂミの完成

ミツカン 味ぽん(1L)【味ぽん】[ポン酢 ぽん酢 ぽんず 味ポン 白ぽん酢 白ポン酢]

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683円

ポン酢かけたり

ラー油足したり

韓国のりふって食べるとヨキ

分厚くてお好み焼きにみたいになってしまいましたが

外はパリパリ

中はモッチリもちもち