冷やしうどん

冷やしうどんの作り方

材料・分量

• 細うどん
• きゅうり
• 塩
• 味玉
• 鶏むねサラダチキン
• 氷
• めんつゆ（出汁つゆ）

作り方

① 沸騰したお湯に細うどんぽいん

② グツグツグツグツ

③ 水でシメます

④ うどん

⑤ きゅうり細切りにしてパラッと塩揉みしたもの

⑥ 味玉、鶏むねサラダチキンをのせ、氷をいれてめんつゆ（出汁つゆ）をザババ

冷やしうどんの完成です。

夏は素麺も良いですが、冷やしうどんもお手軽で食べ応えがあって鬼リピしてしまいます。